Landenbijbels 8 - De bijbel van de Spaanse keuken is een prachtig culinair boek waarin Raquel Palla Lorden je meeneemt op een smakelijke reis door Spanje, het thuisland van haar vader. Dit boek behandelt gerechten zoals aardappel-chorizostoof, sinaasappelcrème, kip in amandel-saffraansaus en zelfs de beroemde paella met zeevruchten. De Spaanse keuken is een levendige mix van smaken, met invloeden uit de Arabische, Joodse, Franse en Italiaanse keukens. De nadruk ligt op het gebruik van hoogwaardige, eenvoudige ingrediënten, wat zorgt voor een authentieke smaakbeleving zonder overbodige opsmuk. Elk recept vertelt niet alleen een verhaal over de smaken, maar ook over de cultuur en tradities van Spanje. De recepten zijn toegankelijk en nodigen uit om te experimenteren in de keuken, waarbij de rijke culinaire geschiedenis van het land tot leven komt. Dit boek is perfect voor iedereen die wil genieten van de veelzijdigheid en de heerlijkheden van de Spaanse keuken, of je nu een doorgewinterde kok bent of net begint met koken. Laat je inspireren door de smaakvolle gerechten en maak van elke maaltijd een festijn.