Ter gelegenheid van zijn huwelijksinzegening op 15 juni 1990 componeerde Herman Finkers een Latijnse mis voor orgel en koor, de Sint Jorismis. Oftewel: de Missa Sancti Georgii. Hoewel alleen bedoeld voor die ene dag, werd het stuk opgepikt in bredere kring en door diverse koren in Nederland op het repertoire gezet. Later kwam er met hulp van derden een versie voor koor en ensemble, waarvan in 1992 een cd is verschenen. In de loop der jaren groeide bij Finkers de behoefte aan een eigen instrument atie. Hij herschreef daarom zijn mis, in een versie voor strijkkwintet, hobo, harp, orgelpositief, klavecimbel, aambeeld en koor. In deze uitgave uit 2023 in een uitvoering van Cappella Amsterdam en Holland Baroque, olv Daniël Reuss. Het tweede deel van deze cd bestaat uit een uitvoering van een gregoriaanse Mariavespers door Wishful Singing. Bonustracks: Een Panis Angelicus en een Ave Maria geschreven door Herman Finkers.