Een fles Deer Jimmy's DIY Barrel Chips is het allerleukste en meest verrassende kado voor iedere whiskey liefhebber. De houtsnippers van dit gebruikte Amerikaanse bourbon vat geven langzaam de smaak, geur en kleur van het whiskeyvat af als je er bv. jonge jenever of vodka aan toevoegt. Een soort vatrijping in je eigen fles dus! Over deze Limited Edition: Kentucky Straight Bourbon Single Barrel Chips Batch No.: 23 Batch startdate: 11/2024 Cask Type: New American Oak Cask Distillery: Woodford Reserve No. bottles Available: 2000 Dit voormalige vat is door een Premium Amerikaanse Bourbon Distilleerderij gebruikt om een premium Amerikaanse bourbon op te rijpen voor tenminste 12 jaar. Deze barrel (190 liter) is zorgvuldig schoongemaakt en zo versnippert dat de smaken, geuren en kleuren die nog in het vat zaten volop vrij komen in de Deer Jimmy's fles. Voor deze Limited Edition is slechts 1 uniek vat gebruikt, waardoor de oplage beperkt is. Hoe werkt het? Schenk een neutrale alcohol in de fles Deer Jimmy's. Wij adviseren een (goedkope) vodka of nog beter: een jonge jenever; Zet de fles op een koele en donkere plek voor tenminste 6 weken; Proef met enige regelmaat om te kijken of je smaakverschillen proeft; Voordat je gaat uitschenken, filter de drank eerst goed zodat er geen houtsnippers in je glas komen. Gebruik hier bijvoorbeeld een koffiefilter voor. Deer Jimmy's Premium Selections De Single Barrel wordt handmatig geselecteerd op eigenschappen zoals afkomst en intensiteit van smaak; Nadat de metalen ringen zijn verwijderd, wordt de buitenkant van het vat zorgvuldig geschuurd en geborsteld; De duigen worden versnipperd tot kleine "Chips", geschikt voor snelle smaakafgifte; Tot slot worden de Chips uitgebreid gezeefd om stofdelen te verwijderen voordat de Barrel Chips in de fles gaan