Eiwitten zijn essentieel voor iedereen die zich gezond en fit wil voelen. Ze spelen een cruciale rol in de maag. Een maaltijd die rijk is aan eiwitten helpt om je langer verzadigd te voelen, wat betekent dat je minder geneigd bent om te snacken of ongezonde suikers binnen te krijgen. Dit is speciaal nuttig voor wie wil afvallen of een gezonde levensstijl nastreeft. Hoewel je in de winkel volop eiwitrepen kunt vinden, is het veel beter om zelf zorg te dragen voor eiwitrijke maaltijden. Wil je snel een eiwitreep bij de hand? Dan kun je deze eenvoudig zelf maken en heb je controle over de ingrediënten.

Hannah Vreugdenhil, bekend van de gezonde maaltijdservice DoorMeal van Personal Body Plan, is een voorbeeld van hoe je kunt genieten van een gezonde levensstijl. Wanneer ze niet aan het koken is of uitgebreid geniet van een maaltijd, kun je haar vaak vinden in de sportschool of wandelend met haar honden. In haar boek "High Protein" deelt ze maar liefst 56 favoriete eiwitrijke recepten, variërend van heerlijke tofu sateh en hartige pie tot zoetigheden zoals eiwitrijke kokosmakronen en cinnamon swirl pancakes. Elk recept is een grote plezier en kan eenvoudig vegetarisch worden gemaakt, waardoor het geschikt is voor iedereen die goed voor zichzelf wil zorgen. Dit is niet alleen een kwestie van gezond eten, maar ook van genieten van wat je op je bord legt.