Het complete keto-dieet kookboek helpt je om vetverbranding te versnellen door koolhydraten te vervangen door gezonde vetten en eiwitten. Wanneer je lichaam geen suikers uit koolhydraten meer gebruikt als energiebron, schakelt het over naar vetten. Dit resulteert in een snel gewichtsverlies. In dit boek vind je 60 eenvoudige en smakelijke keto-gerechten, die niet alleen laag zijn in koolhydraten maar ook rijk aan vetten. Je leert hoe het ketodieet werkt, hoe je eenvoudig en veilig de overstap naar een ketogene levensstijl maakt en hoe dit dieet niet alleen bijdraagt aan gewichtsverlies, maar ook andere gezondheidsvoordelen biedt. Denk hierbij aan een stabielere suikerspiegel, een lager risico op hart- en vaatziekten en een verbeterde spijsvertering.

De schrijfster, Jane Faerber, is een blogster en dieetconsulente met specialisatie in LCHF (Low Carb High Fat). Ze geeft lezingen over gezondheid en voeding en heeft al meerdere boeken geschreven, waaronder de populaire titels 'Het ultieme low carb kookboek' en 'Het ultieme low carb bakboek'. Dit kookboek biedt een duidelijke en toegankelijke manier om de keto-lifestyle in je dagelijks leven te integreren en je te helpen je gezondheidsdoelen te bereiken met heerlijke recepten die passen binnen dit dieet. Met haar ruime ervaring en kennis maakt Jane het voor iedereen gemakkelijker om te starten met het keto-dieet en zo een gezondere levensstijl te omarmen.