Ontdek met "Smokey Goodness" de kunst van het BBQ'en in de Amerikaanse stijl, waar rokerige smaken, langzaam gegaarde gerechten en onweerstaanbare lekkernijen je tast zintuigen prikkelen. Dit kookboek is een absolute bestseller en terecht bekroond met de titel Kookboek van het Jaar in 2016. Het boek laat je kennismaken met de wereld van de barbecue zoals nooit tevoren. Wereldkampioen BBQ, Jord Althuizen, deelt zijn geheimen en tips om de perfectie te bereiken op de grill. Van sappige burgers en knapperige wings tot gegrilde côte de boeuf en overheerlijke pulled pork, dit boek biedt een scala aan indrukwekkende recepten. Je zult al gauw net zo gefascineerd zijn door het koken op de grill, het dansen van de vlammen en de geur van rook als Jord zelf.

De jury beschrijft "Smokey Goodness" als een boek dat het BBQ-thema op alle mogelijke manieren omarmt. De passie voor barbecue is voelbaar en bijna tastbaar. Althuizen geeft een persoonlijkinkijk in de Amerikaanse barbecuecultuur en laat je de rijke smaken en technieken ontdekken die dit koken zo bijzonder maken. Met deskundige uitleg en duidelijke stappen maak je de meest verfijnde BBQ-gerechten in je eigen keuken of achtertuin. Dit kookboek is niet alleen perfect voor de ervaren grillmeester, maar ook voor beginners die willen leren en hun barbecuevaardigheden willen verbeteren. Het is een ideaal geschenk voor elke gelegenheid, of het nu voor een verjaardag, Sinterklaas, Kerstmis of zomaar is. Dit boek zal iedereen die van barbecueën houdt, blij maken en inspireren om met vrienden en familie te genieten van heerlijke zelfgemaakte gerechten van de grill.